Minulta tilattiin kakkua Ykän juhliin. Hän valmistui ammattin ja sai uuden työpaikan! Tällä kakulla piti myös saada naisten huomio herätettyä ;)

Pohjana kakussa on 7:n munan sokerikakkupohja. Välissä on omenasurvosta ja omena- valkosuklaamousse. Kakun päällinen ja kukat on sokerimassaa. Teksti on vaahtokarkkimassaa. Kakku tilattiin aika nopealla varoitusajalla, joten en kerinnyt koristeiden suhteen tekemään mitään ammattiin liittyvää.. Mutta kakun hakijat olivat todella tyytyväisiä tähän kakkuun!

Paljon Onnea Ykälle!!

Carlos täyttää 6- vuotta ja hänellä oli tänään juhlat! Kakun suhteen oli seuraavat toiveet.. Salama Mc Queenin kuva, täytteeksi Mustikka- valkosuklaamousse ja kermareunat. Tällaisen sain tehtyä :)

Pohja on 7:n munan sokerikakkupohja. Kokeilin kakkukuvaa, joka toimi yllättävän hyvin kun sen asetti edellisenä iltana. Kermat värjäsin pastaväreillä. Lopuksi yhdistin ne ja pursottelin päälle kaksväri pursotusta! :) Tästä tulikin aikamoinen kermaunelma!

Paljon Onnea Carlos!!

Lauantaina oli taas Barwaxan treenit ja pitäähän treeneissä torttua olla, eikö?

Välissä oli päärynämousse. Valitettavasti päärynän maku jäi todella laimeaksi.. Onko jollain kokemusta, miten saisin sen maun paremmin esille? Laitoin 2 purkkia Piltin päärynäsosetta ja pilkoin täytteeseen säilykepäärynöitä.. Päällinen tässä on vaahtokarkkimassaa ja pursotukset flora vispiä. Hyvät treenit oli! Kiitos kaikille mukana olleille!!

Minun oma synttärikakku.. Sain idean tähän kakkuun Ewelyn´s Cakeheaven- blogista, Kiitos siis sinne! Kakun koristelua oli äärimmäisen vaikea toteuttaa, mutta onnistuin jotenkuten! Itse olin tyytyväinen tähän kakkuun!

Kuorrutin kakun vaahtokarkkimassalla ekaa kertaa.. Ja täytyy sanoa, että käytän jatkossa vaan tätä!! Aivan ihana tuote, Maistuu tosi hyvältä ja käsiteltävyys täyden kympin tuote! Ostin tätä Espoon Confetista, josta saa muuten huippu mukavaa palvelua!

Ruusut ja lehdet on sokerimassaa.. Pinnalle suihkutin riittävästi helmiäistä :) Sisällä oli pätkismousse!

Täytin keskiviikkona 26 vuotta ja kahviteltiin kotosalla sukulaisten kanssa.. Halusin välttämättä kääretortun ja kakun, koska saisin samalla treenata koristelua :D Tässä kääretorttu..

Tässä oli täytteenä omena- kaneli- valkosuklaamousse. Ja kuorrute sokerimassaa. Näin jossain blogissa tollaiset kiehkurat ja otin mallia, mutta en muista että missä blogissa tämän näin!!

Koriste lähempää..

Tällaisen kääriksen vein BW- treeniporukalle..

Välissä oli omena- kaneli- mousse. Kuorrutus ja koristeet on sokerimassaa. Hätäpäissäni aamutuimaan mittasin kuorrutteen väärin ja tästä syystä tein alareunaa kiertämään tollaisen punoksen.. Joka sekään ei oikeen onnistunut! No, hyvin näytti maistuvan.. Ja sehän on se pääasia!

Tässä liljoista kuvaa lähemmin.

Tässä on tyttäreni 1- vuotiskakku.. Sisällä oli persikkamousse. Koristeet sokerimassaa.

Tämä kakku meni Suomen ykköskasvattajalle Läyliäisiin! Kakussa oli välissä mustikkahillo ja mustikkamousse.

Tämäkin kakku suuntasi Läyliäisiin! :) Välissä tuhti suklaamousse! Päällinen ja kukka sokerimassaa.

Muutama kuukausi onkin kulunut täysin blogipimennossa! Meidän perheeseen on tullut uusia perheenjäseniä.. 2 iki-ihanaa..Saksanpaimenkoira narttua Barwaxan Medusa ja Barwaxan Sacher! Kakkuja olen tehnyt jonkin verran.. Laitan niistä kuvia erikseen! Tässä kuva meidän vanhemmasta neidistä :)

Barwaxan Medusa 5kk

Tätä äitienpäiväkakkua oli kiva tehdä.. Tämä tuli omalle äidilleni joka on "hurahtanut" Diorin maailmaan! :)

Täytteeksi tähän kakkuun tuli mustikka- valkosuklaamousse (mun suosikki) ja päällinen sokerimassaa.

Maalasin marsipaanilätkälle Diorin logon pastaväreillä.. Ruusut ja lehdet on sokerimassaa.

Tässä vähän parempi kuva.. Täällä Espoossa on taas sen verran harmaata ja sateista ettei kuvista taas meinaa tulla mitään!

Äiti sai vielä lahjaksi Diorin ripsivärin.. :) Hyvää Äitienpäivää maailman parhaimmalle Äitille!!

Vappunahan syödään kakkua.. Eikö? :) Tekaisin Appelsiini- kinuskikakun kahvipöytään, kun "vieraitakin" oli tulossa..

Appelsiini- toffeetäyte: (Ulla Svenskin ohje)

4 dl kermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa

2 dl toffeekastiketta

n. 1/2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

8 liivatelehteä

300 g appelsiinimarmeladia

Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.Vaahdota kerma, sekoita mukaan tuorejuusto, toffeekastike ja sokerit. Purista vesi pois liivatteista ja liuota ne pieneen määrään kiehautettua vettä. Sekoita hieman jäähtynyt liivateseos täytteeseen ohuena nauhana kokoajan sekoittaen. Levitä pohjan päälle puolet appelsiinimarmeladista. Kaada puolet täytteestä marmeladin päälle. Samalla tavalla myös toinen kerros. (Täytettä riittää 6:den munan kakkuun)

Päällinen shampanjan väristä sokerimassaa, reunat pastavärillä värjättyä Flora vispiä. Koristeet sokerimassaa ja sokeritimantteja.

Noita pörriäisiäkin on alkanut näkymään, mutta hieman kohmeisina kylläkin.. Yksi pääsi kakkuunkin :)

Hauskaa Vappua kaikille!!