Tässä kakussa käytin ekaa kertaa kääretorttupohjaa. Mielestäni tosi hyväntuntuinen pohja, eikä murene niin kuin tavallinen sokerikakkupohja. Välissä oli omenasosetta ja sen päällä omena- valkosuklaamousse.
Kakun päällinen on marsipaania, jonka alle laitoin tarttumapinnaksi Flora vispiä. Kukat ja lehdet on marsipaania. Pursotukset ovat Flora vispiä ja vaaleanpunaisen sain Wiltonin pink pastaväristä. Spriitsauksen tein tummasta suklaasta.
Lähikuvaa ruusuista..
Kommentit