Olin kokonaan unohtanut laittaa tänne kuvat muistakin meidän neidin kastekakuista..

Vähän alkoi repeemään tuo lila kakku, kun oli ottanut kosteutta jonkin verran..

Pikkuleivät ovat ihan perus murotaikinaa, joita olin maustanut turkinpippuri crushilla ja wienernougat crushilla. Koristelu pikkuleivissä on pikeeriä ja elintarviketussilla kirjoitin neidin nimen ja lisäsin sokerimassasta tehtyjä pieniä kukkasia, joissa oli sokerihelmiä.

Tuossa valkoisessa kakussa oli täytteenä aivan ihana valkosuklaarouhe- vadelmatäyte,

joka muuten on Herkkukirpun käsialaa.


Valkosuklaarouhe-vadelmatäyte:
300g vadelmia
70g valkosuklaata rouhittuna

1 prk Flora Vispiä
½ dl sokeria
½ tl vaniljasokeria
5 liivatelehteä

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Vatkaa Flora Vispi vaahdoksi. Rouhi valkosuklaa ja lisää se vaahdon joukkoon. Lisää joukkoon myös vadelmat ja sokerit. Kun liivatelehdet ovat lionneet 5-10min. ja ne ovat löysiä (ruutukuvio on hävinnyt niiden pinnalta) puristele niistä ylimääräinen vesi pois. Sekoita reilu tilkka kiehuvaa vettä liivatteiden joukkoon. Lisää nyt nestemmäiset liivatteet täytteen joukkoon.